源頭管理在我們食品加工業,就是原料進廠檢驗,我們早已建置符合食品安全衛生管理法要求的食品檢驗實驗室,2019 年持續原有檢驗量能,並強化三部份1)檢驗硬體的增加,領先同業引進最新自動控溫比色計,可降低人員操作判定誤差,能更穩定與客觀的判定油脂色澤;2)人員及技術能力提升,已向全國認證基金會(TAF) 申請實驗室ISO/IEC 17025 系統認證,預計將於2020 年通過認證;3)檢驗分析方法更新,已完成衛福部公告「食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析方法( 五)」的更新,已能夠符合2020 年1 月1 日生效的380 項的檢驗要求。另持續與財團法人食品工業發展研究所、SGS 台灣檢驗科技股份有限公司簽訂檢驗合約,使得檢驗量能提昇與即時客觀,確保食品安全。

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