在國際持續重視食安議題與更新規範、國內衛生主管機關法令法規修改下,我們持續收集及鑑定最新法令法規、利害關係人的要求,並即時進行辦法、標準審視及修改,以確保食安管理能與國內外接軌。
福壽實業
洽富
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- 2023年三條生產線配置3位專職食品技師,負責法規研析與製程管控。
- 2023年因芥花油產品營養標示反式脂肪標示錯誤,經衛生主管機關裁罰4萬元。我們已修改包裝標示,同時檢視製程、檢驗條件與產品回收,獲衛生主管機關認可。
- 截至2023年底,我們納管法規共229項,包含國內206項(實驗室法規103項)、國外27項,涵蓋100%產品品項。新訂法規主要為實驗室檢驗方法3項及TAF文件更新6項,共計9項。法規研析工作每月在ISO推行委員會進行討論,共計12次。
- 「食品中污染物質及毒素衛生標準」修正將影響我們最深,特別是食用油脂縮水甘油脂肪酸酯的規範。我們已建立標準作業,確保產品符合新限量。另外針對天然食用色素衛生標準修正及「食用油脂製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」,進行製程調整及員工教育訓練。
- 我們透過定期自我稽核及主管機關、驗證機構、客戶等的稽查,持續改善食品安全管理。產品追溯追蹤測試結果符合2小時內完成之要求。也定期自主隨機抽樣產品、原料或包材進行追溯追蹤與模擬回收測試,2023年共有7次測試,結果均合格。
- 我們嚴守「食品藥物業者登錄平台」、「食品追溯追蹤管理系統」的系統之維護,由專人將每日台中港廠所生產之品項及代工產品動態彙整每月上傳,涵蓋100%產品品項。
洽富
- 無違反食品安全衛生相關法規。
- 2023年度共召開10次食品安全管制小組會議,針對原物料、現場設備與製程、法令法規等面向進行討論及決議,涵蓋100%產品品項。會議中收集並討論12項法規條文,主要內容為檢驗方法修正、動物用藥/農藥殘留限量與產銷履歷相關規定等調整事項。但這些調整對現行食安管理系統並無重大影響,故無須進行修正。
- 無違反食品安全衛生相關法規。
- 2023年共計收錄60項國內法令法規,相關販售行為均依法規執行。
- 無違反食品安全衛生相關法規。
- 2023年止,已收錄13項法令法規,皆依法規執行。