營運層面
  • 採購
  1. 分散進口來源國家，例如：黃豆進口，從北美、南美增加至歐洲、亞洲採購。
  2. 國內採購透過供應商管理辦法，確保產品交期、品質，同時注重供應商落實永續作為。
  3. 建立安全庫存，並對產品進行存貨保險（火險、貨物險）。
  4. 落實永續性採購策略，增加美國永續生產 (SSAP) 黃豆、RSPO 棕櫚油、FSC 認證紙箱購買量。
  • 勞工安全
  1. 設置「職業安全衛生委員會」，導入 ISO 45001 與 TOSHMS 職業安全衛生管理系統，定期召開會議。
  2. 辦理勞工安全相關教育訓練。
  • 資訊安全
  1. 設置企業防火牆及郵件防護系統，避免駭客入侵、資料外洩風險。
  2. 設置不斷電系統 (UPS) 使資訊系統正常運作，透過異地備援機房，定期備份重要資訊，降低資安風險。
  3. 與電信業者簽訂資安防護服務，每月委請資安廠商定期更新軟韌體，並規劃資安議題因應計畫，演練不同資安情境，強化人員應變能力。
財務層面
  • 財務風險
  1. 市場風險：
從事衍生性金融商品交易主要是規避外幣淨資產或淨負債因匯率或利率波動所產生之風險，因是匯率與利率波動產生之損益大致會與避險項目之損益相互抵銷，規避市場價格風險。
  1. 信用風險：
金融資產受到交易對方未履行合約義務之潛在影響。
透過「客戶授信額度管理辦法」針對每位客戶均給予信用評等，每季定期檢討額度使用情形，嚴加控制超授信額度之客戶出貨情況，必要時要求提高客戶擔保品，確保帳款安全性，降低信用風險。
  1. 流動性風險：
我們取得金融機構足夠之貸款授信額度且營運資金靈活運用，降低因無法籌措資金以履行合約義務之流動性風險。
  1. 利率變動之現金流量風險：
藉由維持適當之固定及浮動利率組合，使用利率交換合約管理利率風險。定期評估避險活動，與利率觀點及既定之風險偏好一致，確保採用最符合成本效益之避險策略。
危害層面
  • 食安風險
透過食品安全管理系統、追溯追蹤系統正常運作，確保產品品質及食安控管。
策略層面
  • 氣候變遷風險
  1. 蒐集、鑑別氣候風險並擬定對策及設立相關目標，揭露氣候變化所帶來的中長期風險與機會及對財務之影響。
  2. 設置能源管理委員會，完成台中港廠、沙鹿廠、鹿港廠溫室氣體自行盤查並通過第三方機構查驗。
  • 水資源風險
  1. 日常執行計畫性檢查用水設施是否有故障滲漏情形。
  2. 廢水處理至符合放流標準，再行回收利用。
  3. 如發生旱災缺水危機，成立危機處理小組，預防性調整生產排程。
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