糧農循環體系
將製程產生的食品副產品、種植回收的菇包、禽畜糞,添加自行研發的菌種及發酵技術,製成有機堆肥產品,解決廢棄物問題,達成資源循環運用。
配合政府推廣有機堆肥、友善耕作政策,藉由生物農藥、有機堆肥輔助種植,並提供契作農民專業知識與技術協助,促進作物生長,提升資材使用效率,再收購農民所種植的雜糧投入生產產品,形成糧農循環經濟。
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回收廢棄物數量與有機肥產量彙總表(單位:公噸) | |||||
項目 年度 |
回收廢棄物項目數量 | 製成 有機堆肥成品 |
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菇類廢棄包、 菇包木屑 |
禽畜糞 | 廢白土 | 食品污泥 | ||
2020 | 3,089.8 | 2,683.9 | - | - | 7,439.6 |
2021 | 3,120.9 | 1,900.3 | 51.8 | - | 6,923.2 |
2022 | 2,622.8 | 1,841.1 | 1,479.7 | 1,168.8 | 10,407.5 |
碳標籤驗證產品
碳足跡標籤產品銷售統計(單位:標籤張數)
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年度 碳足跡產品 |
2020 | 2021 | 2022 |
福壽芝麻油 (217ml、543ml) |
150,799 | 133,390 | 122,239 |
福壽柴魚花 (5g、10g、120g、300g、600g) |
480,333 | 343,582 | 270,065 |
葛莉思犬食系列 (15項產品) |
370,229 | 358,147 | 576,729 |
環保標章
- 有機資材產品
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商品名稱 | 有機資審字 |
福壽牌生機栽培專用肥426 | 第100001號 |
福壽牌生機栽培專用肥522 | 第100014號 |
福壽牌大自然生技基肥 | 第101017號 |
福壽牌生機栽培專用肥532 | 第101018號 |
福壽牌年年發1號 | 第107018號 |
福壽牌苦楝油 | 第107032號 |
福壽牌勤堆肥3號 | 第109013號 |
福壽牌福壽田中1號 | 第109019號 |
福壽牌福壽田中2號 | 第109020號 |
福壽牌新芝麻粕 | 第109021號 |
肥博士比奧加水溶肥 | 第111003號 |
- 環保標章產品
商品名稱 | 環保標章編號 |
洽發基肥 | 10294 |
富強基肥 | 10295 |
大自然生技基肥 | 10296 |
動物福利
位於南投中寮鄉的福壽生態農場,以自然農法方式飼養動物,並以人道飼養、動物福利作為飼養基本要件,農場的動物於日照充足、自由活動的環境下健康成長。為降低氣候變化影響生長,畜舍採用密閉式環境、智慧監控輔助,打造舒適的生長環境,場內確實執行生物防治管理,降低禽畜間傳染病的發生,確保動物生長良好環境。
- 牧草系列產品飼養環境條件
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飼養環境與條件 | 雞蛋友善生產系統 | 牧草蛋雞 | 牧草土雞 | |
飼養密度 (m2/隻) |
平飼、放牧-室內 | 0.08 | 0.125 | 0.125 |
放牧-戶外 | 0.16 | 1 | 0.5 | |
其他 | 每7隻 設置1個巢箱 |
每6隻 設置1個巢箱 |
6週後放牧 |
備註:行政院農業委員會訂定「雞蛋友善生產系統定義及指南」。
- 符合動物福利飼養動物的種類、頭數及比例
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品種 | 家禽 | 家畜 | |||||||
蛋雞 | 有色肉雞 | 豬 | |||||||
年份 | 2020 | 2021 | 2022 | 2020 | 2021 | 2022 | 2020 | 2021 | 2022 |
隻/頭 | 11,000 | 11,000 | 20,200 | 2,000 | 0 | 500 | 3,331 | 3,331 | 2,814 |
人道/放牧飼養(%) | 18.18 | 18.18 | 20.61 | 100 | 0 | 100 | 7.6 | 7.6 | 7.3 |
備註:豬隻養殖為放牧飼養
對於動物飲食方面,我們視成長情況彈性調整飼料配方、營養素,並添加場內自行種植的牧草,以滿足不同生長階段的營養需求。也自主建置產銷履歷生產管理系統,讓各項飼養條件皆優於傳統法規要求,確保產品品質安全與可溯源性。肉豬、蛋雞場域皆通過動物友善飼養系統及動物人道飼養系統雙重認證。
水足跡
台灣因地勢高聳、河川坡陡流急,約有 70%的雨水都流入 大海,近年來更因全球氣候變遷,旱澇分佈明顯不均,梅雨季 與枯水期的雨量差距大,造成水資源供應的危機。隨著工業持 續發展對於水的需求也逐漸增加,因此如何有效利用水資源, 儼然成為產業永續發展的重要指標之一。
洽富使用的水源為自來水,主要供給製程用水及一般用水, 生產過程需使用大量自來水,故於建廠時即設置廢水回收系統, 將製程中產生之廢、污水收集,廢水經過生物薄膜系統 (MBR) 處理後,回收再用於清洗運雞車、雞籠、廠區外圍作業環境與 道路,以及植栽澆灌,達到水資源再利用。
有鑑於製程用水量大,再加上台灣降雨不均、缺水,為 避免缺水及提升用水效能,特於 2022 年參加經濟部工業局 主辦的 111 年度「產業用水效能提升計畫」下之「水足跡認 證輔導」。本認證以中衛體系模式進行示範輔導,依循 ISO 14046:2014 水足跡標準,建立產品水足跡盤查作業程序、工 具及表單,並導入水資源依賴風險評估工具,協助洽富建構產 品水足跡盤查之基礎能力,以符合國際水資源的管理趨勢。
我們經由「財團法人成大研究發展基金會 - 成功大學產業 永續發展中心」合作輔導協助,透過其協助、整合服務經驗, 以 ISO 14046:2014 水足跡標準架構,推動肉品加工廠之水資 源利用基礎,建立我們產品水足跡盤查作業程序,以生命週期 評估做為產品、製程和組織水足跡評估基礎,了解自身用水現 況,以及供應鏈用水狀況,做為管理資訊來源,已於 2022 年 10 月通過第三方公正單位查驗。未來將透過日常管理手法,持 續盤整工廠的水資源使用,提昇水資源利用效益,以符合 ESG 環境永續目標。